Sotto la neve, il pane L'inverno come risorsa educativa “Sotto la neve, il pane” è un vecchio detto della tradizione agricola. Sta a significare che un buon raccolto di grano e di conseguenza farina per il pane, nasce da una buona nevicata. I saggi contadini non distinguono il ‘bel tempo’ dal ‘brutto tempo’, perché sanno…